日本壽喜燒、關西壽喜燒、壽喜燒吃法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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壽喜燒大約是在明治時期（1868年～1912年）開始在日本普及，當時不叫做壽喜燒而是稱為「牛肉鍋」，是一種把牛肉和長蔥放進鍋子裡慢慢熬煮的料理。這個 ...

1 東京壽喜燒推薦：和牛吃到飽. 1.1 しゃぶ禪. 1.2 しゃぶしゃぶすきやき食べ放題但馬屋 · 2 東京壽喜燒推薦：和牛套餐. 2.1 江戸前肉割烹宮下. 2.2 花大根.

擁有最高級的日本產黑毛和牛招牌的「人形町今半」，不僅提供壽喜燒，涮涮鍋、牛排(包括鐵板燒、炭燒牛排)也廣為人知。以東京的人形町(總店)、銀座店、上野廣小路店、有樂町 ...

日本的壽喜燒其實會依地方不同而有不同的做法跟風味。其中東京版的壽喜燒又是另一種深獲日本人喜愛的壽喜燒種類，總讓人一吃上癮。這次整理出7家東京的壽喜燒推薦餐廳 ...

肉的料理法 ... 再來是肉的料理順序。簡單來說，關西壽喜燒的肉是用煎的（焼く），而關東壽喜燒的肉是用煮的。關西的作法是空鍋時，先用牛油沾鍋後，放肉下去煎烤。之後才 ...

日本人在吃壽喜燒時會沾蛋汁和配白飯吃，所以醬汁感覺上比較濃，喜歡清淡一點的人建議可以加水進鍋中自己調節出適合的味道。記得醬汁中的清酒和味醂先要用強火煮滾一下讓 ...

標準的日本人吃法，會把新鮮的生雞蛋打入碗後攪拌均勻，再將煮熟的牛肉、大蔥、豆腐等食材沾上滿滿的蛋液，緩和壽喜燒醬汁較鹹甜的味道，讓每一口都 ...

壽喜燒是一種日式火鍋，材料通常有牛肉薄片、長蔥、茼萵、香菇、豆腐、蒟蒻絲等等，調味料用的是醬油、砂糖和味醂，風味較為甘甜。壽喜燒用的牛肉薄片一般來說都比涮涮 ...

淺草今半菜單中，中餐時段最多人推薦，黑毛和牛肉壽喜燒套餐4,400日圓，不算高不可攀還可以撐住。建議開店時就到，用餐尖峰得等半小時以上呢！目前僅晚餐 ...