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食材上，除了引進非基改與產銷履歷食材，魚頭也從過去的大頭鰱和草魚兩種淡水魚，增加了鮭魚、石斑等的海魚新選擇。從原本的地方小吃，變得豐簡由人，可以 ...

豐富的湯頭內容有：大白菜、扁魚、金針、豆腐、木耳、洋蔥、豆皮、蒜頭、三層肉及獨家配方，再加上特製的沙茶醬，魚頭則是選用新鮮直送的活大頭鰱魚，切塊後炸至金黃色， ...

嘉義林聰明沙鍋魚頭(中正總店) 嘉義美食肯定不能錯過【嘉義林聰明沙鍋魚頭】吃了幾次之後，發覺【嘉義林聰明沙鍋魚頭】的雞肉飯、 ... 創作者介紹.

林聰明沙鍋魚頭位在嘉義市文化路夜市附近目前有兩間店分別是位在中正路上的中正總店(近文化路) 另一間是位在光華路上的光華分店我這次是到林聰明沙鍋 ...

林聰明沙鍋魚頭在美食部落客及電視節目介紹後，真的是越來越紅，也算是很在地的嘉義特色小吃之一，現在都多開了好幾個店面，就是為了消化每天不曾間斷， ...

來嘉義玩沒吃到林聰明砂鍋魚頭真的怪怪的，這次在地朋友帶路，寶寶溫終於吃到了大全餐，原來創店的鎮店之寶不是砂鍋魚頭，而是每天最快賣完的是冬菜 ...

這個作品由百斤特製鍛鐵結合鑲嵌玻璃、窯燒琉璃，以及阿里山檜木打造而成，作品名稱為（魚躍龍門牡丹迎）。作品中3條魚分別代表3個孩子；最上方3個金色的 ...

林聰明砂鍋魚頭食記. 天梯; 青菜拼盤; 砂鍋菜+魚頭肉; 鯊魚煙; 清Q麵. 天梯$80. 【嘉義 ...

吃起來溫暖充滿古早味！不但有日本NHK電視台來台灣嘉義採訪，其他海內外媒體紛紛介紹，. 讓林聰明沙鍋魚頭的美味 ...