柴魚高湯可以煮什麼、高湯食譜、雞高湯用途在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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柴魚湯料理怎麼做才好吃？這裡有410 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：昆布柴魚高湯（日式高湯）, 柴魚昆布湯, 山藥細麵、昆布柴魚高湯, 日式料理ㄉ靈魂：昆布柴魚 ...

柴魚湯料理怎麼做？愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟，有最新的純天然昆布柴魚湯底、酸菜白肉鍋、蟹肉娃娃菜柴魚湯、紫菜豆腐湯。以及柴魚湯、關東煮湯、關東煮等相關 ...

柴魚高湯 (鰹魚高湯)是相當萬用的日式高湯，豬肉味噌湯、牛丼、火鍋、味噌牛筋、玉子燒、大阪燒等料理都能用得到，作法非常簡單，只要將水燒開後， ...

昆布放入常溫水中，泡至少半小時以上。 · 開中火，看到起泡（大約70℃）就將昆布撈起來。 · 繼續加熱，水快要沸騰時，放入柴魚片。 · 調小火，煮2分鐘後熄火， ...

常用的日式高湯做法（二）：柴魚昆布高湯 · 1. 將昆布放進冷水中浸泡一至兩個小時 · 2. 將昆布水放到爐上加熱，當水開始滾沸後取出昆布 · 3. 加入柴魚片，熄火 · 4. 等待3~5 ...

例如，煮一人份的湯大概要一杯，做煮浸小菜則差不多需要半杯。以這些經常料理的菜為標準，配合準備幾種大小的容器，如果能在每個容器上標示高湯種類、製作 ...

昆布柴魚高湯的做法其實很簡單，它的用途非常的廣，用它來熬湯是基本款，還可以用它來做其它料理，像是玉子燒、煮飯炒菜、炒麵等等。煮上一大鍋，用剩 ...

自己煮過昆布柴魚高湯以後真的會被嚇到！「怎麼會那麼簡單？」還有「怎麼會那麼好喝！！你是不是偷加味素？？說！」冤枉冤枉～～真的沒有！

那就趕快再熬煮一鍋暖呼呼的湯吧! 這湯不僅能煮火鍋、關東煮外，也是任何料理需要用的"黃金 ...

煮完高湯，昆布柴魚美味變身！ ... 但是煮過的昆布柴魚怎麼辦呢？ ... 簡單就可以完成的昆布柴魚高湯，和風料理的基礎食材，味道清淡卻是十分鮮美。