沙茶牛肉鍋、沙茶火鍋、沙茶火鍋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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沙茶牛肉鍋 · 1.牛肉切成大塊狀，放入滾水中汆燙去腥，瀝乾備用；大白菜切段狀；冬粉用清水浸泡10分鐘軟化，瀝乾備用。 · 2.起鍋，倒入少許油燒熱，放入牛肉 ...

這才發現這真是巷弄內美食，真正在地人才知道的美味。自製沙茶風味獨特，以多種蔬菜熬煮的火鍋湯頭滋味很棒，牛肉也超級新鮮無腥味、牛筋牛肚 ...

使用自家手炒的沙茶，濃郁清香讓人冒著變胖的風險也要大吃一口，手切牛肉一定要來一盤，比起通俗的火鍋肉片更能吃到肉感，喜歡餃類的人也必須點上燕餃 ...

[台南超好吃] 松大沙茶豬牛肉爐@ 超人氣,平價汕頭沙茶火鍋,必點招牌溫體牛肉,魚冊,手工食材. 台南美食推薦 / 2021.02.18. 超低調的台南松大沙茶豬牛肉爐、松大沙茶爐， ...

冬天就是要來一鍋熱的火鍋！西市汕頭館(總店) 沙茶牛肉火鍋說來奇怪，一直知道城隍廟這邊很多小吃，可除了城隍廟，竟然沒注意附近市場內的小吃， ...

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屏東美食牛大福，遵循潮州在地人60年熟悉的老口味，二樓沙茶牛肉火鍋，現切台灣溫體牛肉，加上以祖傳的獨家秘方，製成店家特有的沙茶醬與湯頭，迷人香氣與鮮嫩肉片交織 ...

讓人意外的是沙茶竟是南洋與潮汕地區的混血調味結晶，汕頭火鍋的鍋底韻味是如何 ... 輕、海味濃，能蓋住牛肉腥味，故「沙茶牛肉」，與後期衍伸出的「汕頭沙茶牛肉鍋」 ...