照燒醬醃肉、照燒汁做法、炙燒醬做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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以下將告訴你零基礎照燒醬食譜、必吃照燒料理，還有照燒醬風靡世界的小故事！目錄. 照燒醬小介紹; 日式照燒醬作法; 在日本必吃的照燒料理 ...

愛料理「照燒醬」310篇。有最新的《照燒醬》，以及《香煎雞胸肉佐照燒醬(橄欖油料理)》、《照燒醬豬肉米漢堡》、《日式椰香照燒醬》。也有叉燒肉、牛肉片、烤雞腿、 ...

簡單的料理方法，就可以做出美味的照燒雞腿唷！＜照燒雞腿＞材料：. 1.去骨雞腿肉一片（440g）. 2.洋蔥一顆（250g）. 3.白芝麻少許. 醃料（照燒醬） ...

一、薑汁燒肉醬充滿日式風味的燒肉醬，適用於肉片的燒烤、熱炒甚至醃醬皆可，甜味來自味醂；若想變化可添點辣椒或蔥花。廣告【材料】醬油1大匙、 ...

大家到日本旅遊時，是否有被「照燒醬汁」的美味驚艷過？不只日本人喜愛這經典好滋味，這份醬汁在全世界也都大受歡迎！其中醬油香氣、甜醇口味更是照燒 ...

其實照燒醬= 糖＋味醂＋醬油（糖：味醂：醬油= 1:3:5）. 有的食譜會加太白粉勾芡，做成稠稠的醬汁塗在食材上面烤（就像烤肉醬一樣）.

萬用照燒醬 · 取一鍋，倒入醬油、冰糖、味醂、蒜頭、薑，以中小火加熱，過程中適時攪拌讓冰糖溶解。 · 醬汁煮滾後轉最小火，待醬汁又開始小滾後，計時30分鐘 ...

一醃肉：1公斤肉加入120-150g日式照燒醬，抓醃30分鐘後，即可進行烹調。二燒烤：直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用，可增添變化獨門醬汁之風味。

李錦記醃醬系列有多款口味選擇，各有特色，只需依指示將材料醃味後，可煎、炒、焗或用作燒烤，方便又美味。照燒醃醬濃郁香甜，醬油、芝麻等味道混和得宜，醬香十足。

雞腿肉:一隻醃肉醬料: 酒:一大匙鹽:兩小匙太白粉:適量照燒醬汁: 酒:四大匙醬油:兩大匙~兩大匙半味醂:一大匙砂糖:兩小茶匙去掉雞腿肉多餘的脂肪和筋 ...