肉絲高麗菜蛋炒飯、高麗菜肉絲飯、高麗菜炒飯出水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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基礎炒飯步驟分解：高麗菜肉絲蛋炒飯 · 1. 以中大火熱鍋，待油溫升起後下雞蛋（平底鍋的油不容易集中，如照片中將鍋子傾斜方便將蛋下在熱油內） · 2. 接著以鍋鏟將蛋切碎， ...

... 這樣煮出來的米比較硬適合炒飯肉絲部分看個人喜好喜歡的就多一點自己斟酌【關鍵字】：肉絲、高麗菜絲、隔夜飯、肉絲炒飯、紅蘿蔔絲、紹興酒、醃肉.

料理步驟 · 步驟1. 雞蛋打勻，加入白飯、酌量的鹽、一小匙鮮味精拌勻淨置一下備用。 · 步驟2. 熱油鍋，加入肉絲翻炒開來，炒出香氣，加入素蠔油、胡椒粉翻炒 ...

01｜將洋蔥切碎、高麗菜切小塊、蔥切成蔥花備用。 ... 03｜雞蛋炒至半熟即可放入肉絲、洋蔥，快速拌炒均勻。 ... 05｜白飯炒鬆後下高麗菜拌炒。小秘訣》蔬菜 ...

白飯料理》高麗菜肉絲蛋炒飯 · 1.先將高麗菜炒熟後盛起來....備用 · 2.將蛋炒熟（8分熟即可）盛起來....備用 · 3.將豬肉絲炒熟後就可以將飯倒入鍋內. （飯最好是隔夜飯，因為 ...

簡單的食材搭配，保留著食材的鮮甜，又充滿了醬香的炒飯，以下正文，備料：隔夜飯一碗，2顆蛋打散，蒜頭切末，蔥切蔥花，紅蘿蔔切條，高麗菜切絲， ...

肉絲蛋炒飯 (1) · 1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。 · 2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都 ...

盛出蛋花，. 包括：青椒肉絲蛋炒飯、高麗菜肉絲蛋炒藜麥飯、家常料理之肉絲蛋炒飯、流心蛋+番茄豬肉絲炒飯、洋… 阿基師蛋炒飯做法小撇步（二）：冒水 ...

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