蒜頭營養、蒜頭營養、吃蒜頭心悸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大蒜富含維生素、礦物質：硫胺基酸、蒜素、礦物質鍺、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、硒、鋅和維生素A、B1、C等，能幫助抗氧化，對抗身體自由基。 ③提升免疫力， ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數標準差每單位重(0.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 122 0 一般成分修正熱量 kcal 115 0 一般成分水分 g 65.6 2 1.2000 0

大蒜味道辛辣，很多人不敢食用，但它的營養價值十分高，不但能抗發炎，還能保護心臟，是餐桌上不可或缺的長壽食物。韓國菜必備大蒜，消炎殺菌全靠它.

大蒜是華人家庭都必不可少的一種調味品，蒜經常被當成一種調味的配料加入各種菜、肉當中一起烹飪。有俗話說，吃肉不放蒜，營養少一半，可見大家對大蒜 ...

大蒜含有豐富的含硫胺基酸和大蒜素，可以抑制腸胃道的的壞菌、促進血液循環、預防血管硬化．防止血栓形成、並有降低血壓以及預防心血管疾病的效果。而大蒜 ...

○ 蒜肉集100多種藥用和保健成分於一身，其營養價值甚至高於人參，堪稱保健食品之首。蒜頭含有特殊的蒜素（allicin）、類胡蘿蔔素，有助於降低膽固醇、 ...

營養師簡若庭表示，大蒜含有維生素B、C、硒以及蒜素，不但可以抗氧化及防止衰老，還能降低膽固醇的合成，更能促進血液循環，維護心臟正常功能，甚至還 ...

蒜頭包含多種抗氧化劑，例如：胡蘿蔔素、蒜素、楊梅素、檞皮素、香豆素…等，每一樣都是減緩老化、抗癌的好手，特別是香豆素，可以揪出硝酸鹽，避免它轉化 ...

單單一瓣蒜頭，已蘊含豐富營養，以下為蒜的營養成分（分量為1瓣，約3克）。 ... 此外，還有其他營養素，包括：鈣、銅、鉀、磷、鐵和維他命B1等。

別小看一顆小小的白色蒜頭，它內裏原來含有大量有益健康的營養成分，維他命B1、B2、鈣、碳水化合物、鐵、磷、鉀、蛋白質、鈉和維他命C等，造物之神奇，令 ...