黑米煮多久、黑米煮多久、黑米混白米在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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因此，要是和普通大米熬粥和做米飯，那是不可能的，因為黑米不易煮熟，如果吃了不熟爛的黑米，容易引起消化不良和腸胃不適，嚴重者還容易引發急性腸胃炎等 ...

不建議食用。黑米的質地比較堅硬，直接煮的話很難被煮熟，有點硬心的話證明其還沒有被完全煮熟， ...

黑米粥的做法 · 1、將黑米提前浸泡一夜，撈起，瀝乾水分。 · 2、鍋中加入適量的清水，將黑米放入用大火煮開，再用小火熬煮一小時。 · 3、等粥變的濃稠時， ...

黑米飯非常營養，許多人或許搞不懂黑米與紫米的區別，其實兩種都屬糙米，黑米是黑秈糙米，而紫米則是黑糯糙米，兩種營養都很豐富，具有花青素， ...

我用電飯煲煮，大約40分鐘黑米就開花了，提前泡一泡會更容易熟一些。不過買黑米時注意別買成黑糯米。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡 ...

黑米要煮多久才熟 ... 如果是提前浸泡過的黑米用普通的鍋來煮一般需要煮一個小時後左右才能煮爛，如果是用高壓鍋20分鐘左右即可。因為黑米米粒外部有一堅韌 ...

黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡1 ~ 2 小時，或熱水浸泡30 分鐘，再加入白米用電鍋蒸，口感較Q。黑米用冷水清洗用冷水稍微清洗黑米即可，自然農法種植的米不需一直用水 ...

黑米沒有泡怎麼煮爛沒泡過的黑米要煮多久 · 1.將黑米用清水淘洗2-3遍後，瀝乾水分。 · 2.在鍋中加入適量的清水，放入黑米，用大火煮，邊煮邊攪拌，防止黑米 ...

喜欢做黑米粥的朋友应该都知道，用泡了一夜的黑米来煮粥，也需要1小时左右才能煮烂，用高压锅也需要20分钟以上。对于忙碌的上班族来说，这个时间还是太久了。

黑米煮熟的时间和烹饪工具以及是否浸泡有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟基本能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米 ...