日式牛肉鍋湯底、壽喜燒湯底、牛肉鍋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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壽喜燒# 日式牛肉鍋 #sukiyaki 可選用雞肉或豚肉液體調味料1:1:1 選用 ... 起嘅湯要隔走牛肉油脂(啡色泡泡）喜歡可以配上生雞蛋點食鰹魚素日式 ...

壽喜燒# 日式牛肉火鍋 #Sukiyaki 日式牛肉火鍋 Sukiyaki壽喜燒是大熱鍋物，自家製湯底又得，買現成的湯汁煮亦得，配靚牛肉片、豆腐、冬菇，或/及烏冬等， ...

日式火鍋食譜 · 先把汁料放在一小鍋中，用中小火把糖煮溶，備用。 · 用一平底鍋或平底鑊，燒熱少許油。放下洋蔥炒香至軟。加牛肉片，煎至兩面轉色。淋下少許汁料。跟著逐一 ...

壽喜燒食譜｜牛肉壽喜燒靈魂在湯底，做法零難度、食材家中隨手可得！一於炮製日式壽喜燒鍋，食譜十分簡單，只需5分鐘，加入肥牛肉和各款自選食材， ...

壽喜燒是一道備受喜愛的日式料理，又稱為鋤燒，壽喜燒是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常使用的食材一般是牛肉、大蔥、豆腐、蘑菇等等， ...

利用台式醬油、味醂1:1的比例，再加入少許的糖，就能做壽喜燒醬，壽喜燒的做法是利用少量的醬汁燒煮食材，醬汁會越煮越鹹，就可以適量加些水，所以一般在 ...

壽喜燒是一種以少量醬汁烹煮食材的日式火鍋，風味甘甜濃郁。據說源自關西，以前的農民為求方便，好像 BBQ 似的以鋤頭把肉類烤熟來吃，然後淋上隨身 ...

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以前日本不吃牛，壽喜燒鍋主要食材都是雞肉料理居多，簡單來說是用少量醬汁煨煮食物的火鍋，現在牛肉普遍接受度變高，壽喜燒加入食材與以前農業社會時 ...