火鍋湯底自製、簡易湯底、健康火鍋湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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湯煮好先試味道再視需要添加自製調味粉，不過加了這麼多蔬菜湯已經很甜，除了鹽巴之外不建議再做調味。這樣煮好一鍋當蔬菜湯來喝也很棒，既補足了蔬菜 ...

湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你這鍋火鍋贏 ...

裡面如果再加點甜味強勁的食材或濃郁的調味料，就是一道香氣豐富、具有深度的美味火鍋了。鮮甜度強勁的五種蔬菜做湯底白菜、青菜、白蘿蔔、高麗菜與洋蔥 ...

火鍋湯底料理怎麼做才好吃？這裡有78 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：火鍋湯底, 泡菜火鍋湯面韓式泡麵, 蔬菜牛肉火鍋湯, 素食火鍋湯(底)--麻油包心白菜滷, ...

愛料理精選80篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣火鍋湯底、素食麻辣火鍋湯底全素、麻辣鍋湯 ... 一起來做好吃的火鍋湯底料理吧！ ... 自製蕃茄火鍋湯底 (特濃版).

火鍋湯底食譜推薦｜4款蔬食火鍋湯底DIY（蔬菜、番茄、藥膳、泰式） · 將紅蘿蔔切絲、番茄切塊、蘑菇切片備用。 · 將辣椒粉稍稍炒出香味，再將其他食材放入一起拌炒均勻。

在家也能輕鬆享受高檔食材"龍膽石斑"的火鍋料裡喔~搭配鮮甜的蔬菜及多種蕈菇一起烹煮,更能嚐到Q彈的魚肉及豐富的膠質,不只好吃還能達到養顏美容之功效呢~冷冷的天就是要吃 ...

近日，有網友在PTT 女孩版好奇詢問，自己在家煮火鍋，湯頭要怎麼弄，才會 ... 湯好喝到升天」、「大骨先熬湯底，當日加高麗菜、菜頭、玉米下去煮，就 ...

不過，火鍋要吃得安心，選擇湯底、配料和沾醬都有學問。 ... 不必煎到全熟，因為之後入火鍋後會再烹煮，自製蛋餃也能用來滷白菜，做法簡單又好吃。

火鍋湯底 | 自製新鮮番茄火鍋湯底廚師教加1樣配料味道更香 · 1. 番茄去椗沖水洗浸後切片，洋蔥切粒，將蒜頭切碎， · 2. 燒熱鑊後落油，先加洋蔥、蒜頭落鑊 ...