簡易醃牛肉、醃牛肉片、洋蔥醃牛肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒牛肉是很常見的家常菜，例如大家常吃的菜心炒牛肉、芥蘭炒牛肉、通菜牛肉等，不過炒牛肉時，很多人都遇到一個問題，就是牛肉過韌，吃起來很乾柴.

1.將牛肉切成條狀，放入醬油、本味醂、辣椒、黑胡椒抓勻。 2.最後淋上橄欖油混合，醃漬20 分鐘後可直接使用。

食材 · 溫體牛肉絲. 150克 · 米酒. 1大匙 · 醬油. 1小匙 · 羅漢果糖. 1小匙 · 白胡椒粉. 少許 · 太白粉. 1大匙 · 酪梨油(或其它液體油). 1.5大匙.

醃牛肉料理怎麼做才好吃？這裡有366 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：三蔬爆炒牛肉(含醃牛肉教學)、韓式泡菜牛肉炒年糕、【料亭和露】醃薑片炒牛肉、泡菜牛肉捲+燒 ...

首先將牛肉逆紋切成條狀，再放入醃料，加適量冷水慢慢抓醃，接著靜置醃約5分鐘。 · 取一支炒鍋先加入2大匙油，放入醃好的牛肉絲，以大火快炒至七分熟，再 ...

1.將牛肉以醃醬抓勻，冰箱靜置30分鐘。 · 2.開始炒之前，將2小匙炒油再倒入牛肉中，再次抓勻。 · 3.取一炒鍋，開中火放入1大匙油，當油熱到出現微微油煙，將火調為中小火， ...

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簡易的叉子斷筋，洋蔥及黑胡椒醃製就可以製作肉質軟嫩美味的牛排哦這次嚴選紐西蘭沙朗牛排一人份的美味不會擔心太多或太少。各種牛排買一送一你 ...