醃牛肉片、醃牛肉片、洋蔥醃牛肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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醃牛肉片在醃肉-- 牛肉篇@ Diana Lo筆記本 - 隨意窩的討論與評價
1. 全部醃料置於大碗中, 略為拌勻後, 備用. · 2. 牛肉切薄片後, 入醃料大碗中, 以手抓碼, 使醃料均勻裹在牛肉上. · 3. 醃碗蓋上保鮮膜後, 入冰箱冷藏至少30分鐘. 使牛肉片 ...
醃牛肉片在醃牛肉片時，必放“3種料”，炒的牛肉爽滑不柴，一口下去嫩出汁的討論與評價
醃牛肉片 時，必放“3種料”，炒的牛肉爽滑不柴，一口下去嫩出汁 · 爆炒牛肉也有訣竅，首先要把鍋徹底燒熱，改小火淋入涼油，晃鍋潤一潤鍋底，此時的油溫還不 ...
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醃牛肉片在煎炒牛肉要軟嫩！先用橄欖油醃漬| 好食在 - 元氣網的討論與評價
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醃牛肉片在【醃牛肉】料理－ 6 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
包括：#韓式水梨醃烤牛五花(中秋節烤肉）, 醃烤牛排, 三蔬爆炒牛肉(含醃牛肉教學), 舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥, 【料亭和露】醃薑片炒牛肉, 北歐漬國王鮭魚.
醃牛肉片在醃牛肉時，千萬別只會加鹽！多加「它」，牛肉又香又嫩，特美味的討論與評價
準備食材：基圍蝦15隻左右，小米椒，大蒜，麵包糠1、用剪刀把蝦背部剪開，方便入味，去蝦線，減掉蝦腳，蝦須，擠出蝦的腦袋2、處理好的蝦，加入料酒，生抽 ...
醃牛肉片在超滑嫩蔥爆牛肉[愛琳加鄉味] - 愛料理的討論與評價
最後下蔥綠。 小撇步. 1. 牛肉片先用全蛋液&太白粉醃過, 讓肉片滑嫩 ...
醃牛肉片在炒牛肉不怕乾硬！大廚這一招讓口感更鮮嫩！ - 食譜自由配的討論與評價
太白粉、玉米粉、蓮藕粉. 多數是台灣料理勾芡或醃肉使用。 糯米粉. 多數是作客家粿類使用 ...
醃牛肉片在醃牛肉小秘訣更能炒出鮮味｜即時新聞｜生活｜on.cc東網的討論與評價
粗紋牛肉通常會比較多筋，首先要起出筋位，再將牛肉的長紋位置打橫，下刀切斷牛肉紋，逐片慢慢切成約2毫米厚度。幼紋的牛柳肉同樣先要去筋，然後跟着橫紋 ...
醃牛肉片在精瘦牛排美味變身：先醃再烤之「免食譜牛排醃汁」 - NOM ...的討論與評價
另外，要除去任何醃料殘渣，像是墨西哥辣椒、蒜片、香草等，越細小的碎屑越容易燒焦。 肉要煎烤多久？每台瓦斯爐火力不一，肉的部位和大小也不同，但不變 ...